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工業微波爐是否可以防霉

  長期以來,人們一直在尋找有效的殺菌、防霉和防腐方法來解決貨物的安全儲存問題。為了實現這一目標,人們采用了多種干燥方法,傳統方法主要包括高溫干燥機、吸濕防腐劑、工業微波爐干燥殺菌設備等。
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  霉菌有多種霉菌,包括子囊菌、藻桿菌和不完全菌。其中對工業材料有入侵作用的物種有4萬余種。霉菌的傳播主要靠孢子,孢子呈細粉狀,肉眼難以觀察。孢子從模具中排出。由于它們體積小,重量輕,會隨著氣流、灰塵以及人體和物體的運動而漂浮。一旦遇到合適的開發環境,就可以生長繁殖,代代相傳,一般認為發霉了。
  工業微波爐的干燥和殺菌是電磁場熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養、繁殖和生活條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場的變化。由于細胞膜的通透性,細菌營養不良,無法正常代謝,細菌的結構和功能紊亂,生長發育被抑制致死。
  經工業微波爐輻照過的物品可以延長保質期。特別是一些物品的切面,切片后會被污染。如果包裝外面經過輻照,會有防霉效果。即使這些物品用塑料袋包裝,成批用紙箱包裝,也還是會通過傳送帶轉移到微波輻照殺菌,效果很好。此外,除了適應微波輻射外,物品的包裝材料也要適當改變。如果防霉殺菌設備可以處理小批量,可以使用普通柜式工業微波爐,但是對于大批量、大體積,建議使用隧道微波。滅菌設備工藝可以保證加熱溫度均勻,滅菌徹底。
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